Ress S.Michele TN           
 Trento Brut Emilio Riserva 2017        
 tipologia: bianco spumante             
 uve: Chardonnay 50%, Pinot Nero 50%    
 Gr.12.5%                               
 abbinamento: Tortino di melanzane ai   
 funghi.                                

 Trento Brut Ress s.a.                  
 tipologia: bianco spumante             
 uve: Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%    
 Gr.12.5%                               
 abbinamento: Tartare di branzino.      

   fonte FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER  

       412 La Regione del Gusto