Il caffè fa male al fegato?          
   (Aggiornamento)                      

 Diversi studi scientifici dimostrano   
 che un moderato consumo di caffè può a-
 vere addirittura effetti benefici e    
 protettivi sul fegato. In passato bere 
 caffè era considerata una cattiva abi- 
 tudine, come quella di bere alcool o   
 fumare. Nel 1991, l'Organizzazione Mon-
 diale della Sanità (OMS), sulla base   
 delle ricerche e delle conoscenze      
 scientifiche di allora, aveva inserito 
 il caffè nell'elenco delle sostanze de-
 finite "possibilmente cancerogene per  
 gli esseri umani".                     

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