Borgo di Colloredo Campomarino CB   
 Biferno Rosso Gironia Riserva 2017     
 tipologia: rosso                       
 uve: Montepulciano 80%, Aglianico 20%  
 Gr.13,5%                               
 abbinamento: Brasato al vino rosso.    

 Biferno Bianco Gironia 2022            
 tipologia: bianco                      
 uve: Trebbiano 70%, Malvasia 10%,      
 a.v.20% Gr.13,0%                       
 abbinamento: Carpaccio di branzino.    

   fonte FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER  

         412 La Regione del Gusto