Dal Cero - Tenuta Corte Giacobbe    
               Roncà VR                 
 Amarone della Valpolicella 2018        
 tipologia: rosso                       
 uve: Corvina 60%, Rondinella 30%,      
 Molinara 10% Gr.16,5%                  
 abbinamento: Maialino arrosto alle     
 erbe.                                  

 Soave Superiore Runcata 2023           
 tipologia: bianco                      
 uve: Garganega 100% Gr.13,0%           
 abbinamento: Maialino arrosto alle erbe
   fonte FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER  

         412 La Regione del Gusto