Fondazione per il Tuo cuore suggeri-
sce una ricetta per conservare
sano il nostro cuore
Si mescolano yogurt, spezie, limone, un
pizzico di sale. Si affettano i petti
di Pollo, si tagliano in strisce larghe
3-4cm da cui ricavare bocconcini di
forma quadrata o rettangolare, lunghi
4-6cm. Si dispongono i bocconcini nella
zuppiera con lo yogurt, si mescola be-
ne, si copre con la pellicola traspa-
rente e si lascia marinare in frigo per
3 ore. Si tolgono i bocconcini di pollo
dalla marinatura per rotolarli nel pan-
grattato.
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Ambiente 450 Indice A-Z 799
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