Fondazione per il Tuo cuore suggeri- 
   sce una ricetta per conservare       
   sano il nostro cuore                 

 Si lavano i broccoletti e si mettono da
 parte le cime. Si tagliano a cubetti i 
 gambi, senza pelarli, e le eventuali   
 foglie rimaste attaccate. Si trasferi- 
 scono i broccoletti in una pirofila con
 un pizzico di sale e un cucchiaino di  
 bicarbonato. Si aggiunge acqua fredda  
 fino al livello delle verdure, si copre
 con un coperchio o con l'apposita pel- 
 licola e si cuoce nel forno a microonde
 a potenza massima per 5 minuti. Si ag- 
 giungono le carote pulite e tagliate a 
 fette e si cuoce per altri 3 minuti.   

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