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Controguerra

29/11/2018


In provincia di Teramo, nel territorio di alcuni comuni si producono i vini della Dcc Controguerra. I vini bianchi sono il Bianco, il Bianco Spumante, il Bianco Passito, lo Chardonnay, la Malvasia, il Moscato, la Passerina e il Riesling. I rossi sono il Rosso, il Rosso Passito, il Cabernet, il Cilie giolo, il Merlot e il Pinot nero. Sono tutti ottenuti dalle omonime uve con aggiunte per il Bianco di trebbiano e per il Rosso di montepulciano.
L'area geografica dedicata alla produzione del vino DOC Contro guerra è una fascia di territorio col linare a nord della provincia di Tera mo. Si estende dalla costa Adriatica all'entroterra, delimitato dal Gran Sasso e i Monti della Laga. I territori interessati a questa Doc sono i paesi di Controguerra,Torano Nuovo, Ancarano, Corropoli e Colonella. Il Controguerra Rosso è un vino dal colore rubino in tenso e con un sapore asciutto e leg germente tannico. Va servito a tempera tura ambiente e ben si accompagna con piatti di carne, anche di agnello, e formaggi stagionati.

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