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Magazine Cucina
Verbicaro
10/01/2019
Nel territorio dei comuni di Grisolia, Orsomarso, Santa Domenica Talao, Santa Maria del Cedro e Vrbica ro, in provincia di Cosenza, si produ cono i tre vini della Doc Verbicaro: il Bianco, il Rosato e il Rosso. Il Bianco è a base di uve greco bianco, guarnaccia bianca e malvasia bianca. Per il Rosato e il Rosso si utilizzano i vitigni gaglioppo, greco bianco, greco nero, guarnaccia bianca e malva sia bianca. Il Rosso può essere Riser va.
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