Il Barolo contende al Bru nello di Montalcino la palma di miglior vino rosso italiano. Il disciplinare della Docg ne prevede la produzione nel territorio di alcuni comuni delle Langhe, in provincia di Cuneo. E' ricavato esclususivamente da uve nebbiolo, delle varietà lampia, mi chet e rosé. La gradazione alcolica non può essere inferiore ai 13 gradi e il vino deve essere invecchiato per un minimo di tre anni. Esiste anche il Barolo Chinato, vino aromatizzato con la china.
Il Barolo è un vino affa scinante e ricco di sfumature. Buono anche da giovane, dà il meglio dopo un giusto periodo di invecchiamen to, quando i profumi fruttati e florea li si trasformano in note speziate e affumicate, balsamiche, di tabacco e cioccolato e altre ancora che variano a seconda dell'annata e della zona di provenienza. Il Barolo ha tannini potenti, colore rubino leggermente scarico, grande in tensità e persistenza all'olfatto e al gusto.
COP28 - Conferenza delle Nazioni Unite sui cambiamenti climatici dal 30 novembre al 12 dicembre 2023 a Dubai, vai all'articolo e al video
"Archivio degli articoli", clicca qui
Pillole di euForia: Lasciarsi ai tempi dei social, vai all'articolo e al video, Rubrica a cura di Barbara Foria
Cinema: tutti i film in sala e quelli in arrivo
Per vedere i trailer clicca qui
NOVITÅ La NOTTOLA
per programmazione Roma e Lazio clicca qui
XII edizione delle GIORNATE FAI D'AUTUNNO: I risultati, vai all'articolo e ai Videomix 1 e Videomix 2
LUOGHI DEL CUORE I risultati dell'11° censimento 2022 vai all'articolo e al video
"Il metodo Fenoglio. L’estate fredda" lunedì 27 novembre, ore 21:25 su RAI 1 vai all'articolo
"Circeo" martedì, ore 21:30 su RAI 1 vai all'articolo e al trailer
"Noi siamo leggenda" mercoledì, ore 21:20 su RAI 2 vai all'articolo
"Un Professore – seconda stagione" giovedì, ore 21:25 su RAI 1 vai all'articolo
"LEA – I nostri figli" domenica, ore 21:25 su RAI 1 vai all'articolo
METEO - Maltempo Nord e centro Italia, vai all'articolo
Informazioni, suggerimenti, curiosità per l'ambiente.
Comportamenti e misure di prevenzione in caso di eventi sismici.
Anticipazioni sui programmi e argomenti trattati nelle più importanti trasmissioni della Rai
Tutti i concerti di musica leggera